Joyeuse Saint Valentin à tous ❤️❤️❤️
Quoi de mieux pour la Saint Valentin, ou tout autre moment de l’année d’ailleurs, que ce petit fondant préparé en 10 minutes hyper gourmand.
Aujourd’hui, pour l’occasion, je les ai mis dans mes moules en silicone en forme de cœur ❤️.
Ingrédients
- 180 de chocolat : moi j’ai mis moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait. De ce fait, comme le chocolat au lait est plus sucré, j’ai diminué la quantité de sucre
- 50 gr de sucre
- 1 framboise par fondant et un peu plus pour la déco (et la gourmandise ;))
- 20 gr de farine
- 4 œufs
- 80 gr de beurre
Préchauffer le four à 180 degrés (avant de le servir)
Faire fondre au micro-ondes onde, en y allant de 30 secondes en 30 secondes pour ne pas que le chocolat brûle, le chocolat et le beurre.
En parallèle, dans un bol, fouetter le sucre et les œufs. Le mélange doit blanchir.
Ajouter ensuite le chocolat fondu. Mélanger.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Mettre dans les moules préalablement beurrés ou huilés.
Ajouter ensuite la framboise. Vous pouvez aussi remplacer la framboise par un carré de chocolat par exemple.
Pour ma part, j’ai ajouté des petites pépites de chocolat par dessus.
Enfourner !
Pour rappel :
– 7 à 8 minutes pour des mi-cuits au chocolat (attention c’est plus difficile à démouler, mais pas impossible)
– 9 à 10 minutes pour des fondants chocolat au cœur coulant (dans mon four c’est 9 minutes par exemple)
– 12 minutes pour des moelleux encore tiède.
Pour moi, il fallait un peu plus de cuisson !
Bon appétit 🙂
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