Alors, certes, ce n’est pas la saison des pêches mais, heureusement les fruits au sirop existent 🙂
En fait, je suis tombée dessus pas hasard en faisant des courses et j’ai eu envie d’en faire une tarte. Le résultat est très satisfaisant 🙂 et qui plus est, c’est extrêmement rapide à faire
De quoi amener du soleil dans nos cuisines 🙂
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 30 gr de Sucre
- 40 gr de poudre d’amandes et un peu pour mettre au dessus
- 1 œuf
- Environ 10 moitiés de pêches au sirop
Commencer par écouter les pêches (garder le sirop : plein d’utilisations possibles !)
Mélanger dans un bol l’œuf, le sucre et la poudre d’amendes.
Placer ce mélange au fond de la pâte brisée préalablement étalée dans le plat à tarte.
Par dessus, disposer les pêches.
Parsemer le beurre fondu par dessus et saupoudrer de poudre d’amandes.
Enfourner pour 40 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés (à surveiller sur la fin quand même !!)
Ps : garder le sirop. Moi, je l’ai mis dans une carafe, et j’y ai ajouté de l’eau. Vous aurez une très bonne boisson pour accompagner la tarte 🙂
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