Ayant un air fryer depuis peu, j’ai eu envie d’essayer les citrons et oranges séchés. Pour quoi faire ? Déjà, c’est joli 😉 ensuite, ça se conserve très bien en bocal. On peut les utiliser pour mettre dans un thé ou une tisane, un cocktail, un vin chaud (c’est de saison) ou encore être utilisé pour décorer une table.
J’ai utilisé les oranges de mon jardin. Effectivement, nous préfèrerions les manger mais, … elles sont immangeables car beaucoup trop amères.
Bref… j’ai essayé !
Le résultat est top !
Pour cela, il vous suffit de faire des rondelles assez fines, de les placer dans le air fryer, sans les superposer.
Mettez la température au minimum (80 pour moi) et environ 1h30. Retournez les rondelles régulièrement.
C’est aussi possible au four mais il faudra deux fois plus de temps. L’avantage cela dit, c’est que vous pouvez en faire plus.
Il faut que le fruit soit sec mais pas trop non plus 😉
Et voilà 🙂
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