À Bruxelles, surtout, pas d’inquiétude : vous trouverez à manger à toute heure du jour ou de la nuit (bien que j’avoue ne pas avoir vérifié 😜).
On trouve :
🍔 Les fast-foods, bien évidemment : Quick (que nous ne trouvons presque plus en France depuis son rachat par Burger King, mais qui reste une enseigne belge 🇧🇪), McDo, KFC, Subway et j’en passe…
🥪 Les petits boui-bouis, où il est possible de trouver un sandwich ou autre chose à un prix abordable.
Et…
🍽️ Les restaurants, que nous avons tenu à tester pour deux raisons :
1️⃣ Quand on marche toute la journée, quel bonheur de pouvoir s’asseoir confortablement à table ! 😉
2️⃣ Pour goûter à la gastronomie locale, que beaucoup proposent.
Justement, quelles sont-elles, ces spécialités locales ? 🤔
🍺 La carbonade flamande
Il s’agit de bœuf mijoté, sur le même principe que notre traditionnel bœuf bourguignon, mais avec… Je vous le donne en mille… de la bière ! 🍻
C’est un excellent plat, généralement servi avec des frites (décidément, ils sont surprenants, ces Belges ! 😋😜).
🥧 Le vol-au-vent à la poule ou au poulet
J’aurais parié que c’était un plat français, mais il semblerait que la Belgique ait également adopté cette spécialité. Et, bizarrement, là encore, ils servent ce plat avec des frites ! 🍟
🐇 Le râble de lapin
Il est servi avec une sauce assez similaire à celle de la carbonade. Une autre spécialité à découvrir !
🦪 Les moules-frites
Que dire de plus là-dessus… Si ce n’est que cela reste un plat plutôt cher, avec des prix souvent compris entre 25 et 35 €.
🥖 La mitraillette
Ce « plat » n’a de belge que le nom ? Bon, j’exagère un peu ! 😂
Il s’agit en réalité d’un sandwich composé de frites, d’un steak et de sauce, le tout servi dans une baguette. Son nom viendrait de sa forme et de l’image des frites, assimilées aux balles d’une mitraillette. Nous, on appelle ça un Américain.
Quelques petites différences à connaître 🇧🇪
Il faut aussi savoir que :
🥖 Les Belges ne servent pas systématiquement de pain à table. En tout cas, il n’est pas offert et il ne faut pas compter sur le petit panier de pain qui accompagne souvent nos repas en France.
💧 L’eau en carafe n’est pas non plus proposée gratuitement. En France, les restaurants ont l’obligation de fournir gratuitement de l’eau potable en accompagnement d’un repas. En Belgique, les pratiques peuvent varier selon les établissements. Il faut donc parfois commander et payer sa bouteille d’eau.
Et vous, quelles expériences culinaires retenez-vous de vos séjours à Bruxelles ? Avez-vous goûté certaines de ces spécialités ? Et surtout, laquelle avez-vous préférée ? 😋
Racontez-moi tout en commentaire ! 👇
#lesblablasdanne #gastronomie #repas #restaurants #bruxelles #belgique
Laisser un commentaire