Voilà maintenant deux mois que je cuisine dedans et je la trouve toujours aussi géniale et pratique !
Bien que beaucoup d’influenceurs, blogueurs et cuisinistes nous parlent régulièrement, dans leurs vidéos, des choses à faire et à ne surtout pas faire dans une cuisine, je ne pouvais pas résister à l’envie d’y mettre mon grain de sel 🤣
Enfin, cela dit, ils sont assez drôles avec leurs « il faut » et leurs « il ne faut pas »… Parce que chacun fait ce qu’il peut, avec l’espace dont il dispose, son budget et surtout sa façon de vivre !
Alors, voici quelques réflexions issues de notre expérience et de mes choix personnels. À prendre comme des conseils, pas comme des règles absolues 😉
Îlot central ou péninsule ?
Cette décision va surtout dépendre de la configuration de la pièce, mais aussi de vos habitudes et de vos préférences.
Dans mon cas, les deux possibilités existaient. Mais j’aime l’idée de pouvoir cuisiner dans mon petit cocon, sans avoir forcément toute la pièce de vie sous les yeux.
Nous avons donc opté pour une cuisine semi-fermée.
Je sais que tout le monde ne comprend pas ce choix, surtout à l’heure où les cuisines ouvertes sont devenues presque incontournables. Mais en l’occurrence, c’est moi qui cuisine dans cette maison ! 😉
Et puis, une cuisine n’a pas besoin d’être ouverte sur le salon pour être conviviale.
Le choix des placards et des tiroirs
Alors là, il n’y a même pas débat possible… ou presque !
Les placards classiques ne permettent clairement pas une visibilité totale de ce qu’il y a au fond, même s’il existe aujourd’hui des systèmes coulissants très pratiques.
Allez donc chercher un plat ou une boîte tout au fond du placard, derrière trois autres choses ! 🙄
Pour moi, le choix des grands tiroirs était donc une évidence.
On tire, on voit tout et on accède facilement à ce que l’on cherche. Et franchement, au quotidien, ça change la vie !
Le plan de travail
Le choix du plan de travail dépend beaucoup de votre budget, mais aussi de l’utilisation que vous en faites.
Pour un budget plus limité, le stratifié reste une solution intéressante, avec aujourd’hui de très beaux rendus.
Mais si on en a la possibilité, rien de tel qu’un plan de travail en céramique ou en granit. Ces matériaux offrent une excellente résistance à la chaleur, aux rayures et à l’humidité, avec une très belle durée de vie.
Évidemment, cela coûte beaucoup plus cher à l’achat, mais c’est aussi un investissement sur le long terme.
Seul petit inconvénient, et il est assez passager : le plan de travail ne sera généralement pas installé en même temps que les meubles. Les dimensions d’un plan en granit ou en céramique sont prises après la pose des meubles, puisqu’il est fabriqué sur mesure.
Il faudra donc patienter un peu avant de profiter de sa cuisine entièrement terminée.
Ce que je déconseille vraiment : le marbre.
Alors oui, je reconnais que cela peut donner un style absolument magnifique à une cuisine. Mais le marbre est une pierre poreuse, sensible aux taches et à certains produits acides. Son entretien demande donc davantage de précautions.
Personnellement, je préfère profiter de ma cuisine plutôt que de passer mon temps à surveiller ce qui pourrait tomber sur mon plan de travail ! 🤣
La plaque de cuisson
Première question : gaz ou électrique ?
Cela peut dépendre de ce qui existe déjà dans votre cuisine, des possibilités techniques, mais aussi de vos préférences.
La cuisson au gaz offre une réactivité immédiate, tandis que les plaques électriques, notamment à induction, proposent aujourd’hui des performances très intéressantes et un réglage précis de la température.
Là encore, il n’y a pas une seule bonne réponse. Tout dépend de votre façon de cuisiner.
Autre question : hotte intégrée ou non ?
Certaines plaques disposent désormais d’une hotte aspirante intégrée, ce qui permet de se passer d’une hotte classique au-dessus de la zone de cuisson. Et cela peut aussi libérer de l’espace dans les meubles hauts.
Il faut simplement penser à vérifier les contraintes d’installation et la place occupée sous le plan de travail, notamment si l’on souhaite conserver des tiroirs.
Et puis, il y a les nouvelles technologies !
Les plaques à induction invisibles, intégrées directement sous le plan de travail, commencent également à faire parler d’elles.
Il suffit de poser un accessoire de cuisson adapté à l’endroit prévu pour faire fonctionner la plaque.
Les avantages ? Un gain de place et une esthétique particulièrement épurée.
L’inconvénient ? Le choix des équipements reste encore limité et l’intégration d’une aspiration est une question à prendre en compte.
Mais les technologies évoluent tellement vite que cela pourrait bien changer dans les prochaines années…
L’éclairage : un détail qui n’en est pas un !
Alors ça, c’est un point auquel je vous conseille vraiment de réfléchir dès la conception de votre cuisine.
On pense souvent aux meubles, au plan de travail, à l’électroménager… mais l’éclairage est tout aussi important !
Une cuisine doit être suffisamment lumineuse pour cuisiner confortablement, mais elle doit aussi pouvoir devenir plus chaleureuse lorsque l’on n’est plus en pleine préparation du repas.
L’idéal est donc de multiplier les sources de lumière :
- Un éclairage général au plafond pour illuminer l’ensemble de la pièce.
- Des éclairages sous les meubles hauts, particulièrement pratiques pour ne pas travailler dans son ombre lorsque l’on découpe ou prépare les aliments.
- Éventuellement, un éclairage décoratif pour apporter une ambiance plus douce.
Et surtout, pensez à prévoir les arrivées électriques et les interrupteurs au bon endroit dès le départ. C’est beaucoup plus simple que de devoir trouver une solution une fois les meubles installés !
Personnellement, je trouve qu’un bon éclairage change complètement la perception d’une cuisine. Il peut même mettre en valeur les matériaux et les couleurs que vous avez choisis.
Bref, ce n’est pas seulement une question d’esthétique, mais aussi de confort au quotidien. 🙂
Que voulons-nous cacher ou mettre en valeur ?
C’est une question à laquelle je n’avais pas envie de répondre au hasard.
Je m’explique : personnellement, je voulais pouvoir cacher ma cafetière à grains dans un placard.
Pourquoi ? Parce qu’elle est assez bruyante et que je n’avais pas spécialement envie de l’avoir en permanence sous les yeux.
C’est chose faite ! 🙂
Et je trouve que cela participe énormément à l’impression d’ordre et de sérénité dans la cuisine.
À l’inverse, certains appareils ou objets méritent d’être mis en valeur. Tout est une question de goût et d’équilibre. Perso, je ne pouvais pas cacher mon Thermomix (TM7) : il est trop beau 🤩
L’important est surtout de réfléchir à ces détails avant la conception, car ils peuvent avoir une incidence sur les prises, les dimensions des meubles et l’organisation générale.
L’importance des prises électriques
Alors ça, c’est un point à ne surtout pas négliger !
Pensez bien à l’endroit où vous souhaitez installer vos robots et accessoires de cuisine : robot pâtissier, cafetière, grille-pain, blender…
Et surtout, anticipez vos besoins plutôt que de vous retrouver avec une magnifique cuisine dans laquelle il manque toujours une prise ! 🤣
Pensez également à prévoir une prise à proximité de la table pour les appareils à raclette, les fondues et autres petits plaisirs d’hiver.
On n’y pense pas forcément au moment de dessiner les plans, mais on apprécie énormément de l’avoir au quotidien.
Si possible, un grand évier sous plan
Le mien fait 70 cm de large et franchement, c’est tellement pratique !
On peut y mettre les grands plats, les cocottes, les plaques de cuisson… sans avoir l’impression de jouer à Tetris à chaque vaisselle.
Le fait qu’il soit installé sous le plan de travail permet également de nettoyer facilement les petites saletés en les poussant directement dans l’évier.
Mais évidemment, si vous manquez de place, cela mérite réflexion. Un grand évier, c’est bien, mais il ne faut pas sacrifier tout le plan de travail pour autant 😉
Et finalement, le plus important…
Je pourrais encore vous parler des rangements à épices, des poubelles intégrées, des tiroirs à casseroles ou encore de la hauteur du plan de travail…
Mais je crois que l’essentiel est ailleurs.
Une cuisine doit avant tout être pensée pour la personne qui va réellement l’utiliser, et pas uniquement pour être jolie sur une photo ou répondre aux tendances du moment.
Ce qui est indispensable pour moi ne le sera pas forcément pour vous.
Alors oui, écoutez les conseils des professionnels, regardez les inspirations, prenez des idées… mais gardez toujours en tête vos habitudes, vos envies et votre budget.
Parce qu’au final, la plus belle cuisine, c’est surtout celle dans laquelle on se sent bien et dans laquelle on prend plaisir à cuisiner. ❤️
Et vous, quels sont les choix que vous avez faits dans votre cuisine et que vous ne regrettez absolument pas ?
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