Voilà un gâteau très classique mais qui régale toutes les papilles à l’heure du goûter.
Ce marbré ultra moelleux se conservera parfaitement quelques jours.
Ingrédients
- 3 œufs (température ambiante)
- 150 g de sucre et 3 c. À soupe.
- 150 g de beurre fondu
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait (tiède)
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- Préchauffer le four à 170 degrés.
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment
- Ajouter le beurre fondu puis le lait
- Incorporer la farine et la levure
- Séparer la pâte en deux parts égales
- Mettte la partie sans chocolat au fond d’un moule préalablement beurré.
- Faire fondre le chocolat et l’ajouter avec le cacao dans l’autre moitié, avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- Verser la pâte au chocolat au dessus de l’autre.
- Marbrer légèrement avec un couteau
- Enfourner pour 40 à 45 minutes
- Laisser reposer 10 minutes hors du four, puis démouler et laisser refroidir complètement
Cake Marbré au Chocolat Ultra-Moelleux : La Recette Inratable
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